广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。

声誉高 、信心足、导师好 、管理人员专业 、场地大 、设备全、 生活配套齐 、证书通用 ；时间灵活 随报随学，循环式上课，学不会或因工作缺课者，可免费再学。

所属系列 考证系列 >>> 班目名称 调酒师班 场地和设备 设有150平方米的实操场地，按大型酒吧吧台式设计，配备各式调酒工具、碎冰机、制冰机等用具，并有超过四百种酒类供学员认识、品尝和实习。 教学实习菜式包括

1  酒吧常识，杯具介绍，常见工具用具、酒吧结构、器具清洗消毒；食物材料和调味料及软饮料介绍，啤酒简介

2  软饮料、啤酒、葡萄酒鸡尾酒操作（实操）

3  烈酒常识和白兰地、威士忌酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

4  白兰地、威士忌品尝；白兰地鸡尾酒、威士忌鸡尾酒操作（实操）

5  毡酒、朗姆酒酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

6  毡酒、朗姆酒品尝；毡酒鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒操作（实操）
7  伏特加、龙舌兰酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

8  伏特加、龙舌兰品尝；伏特加鸡尾酒、龙舌兰鸡尾酒操作（实操）

9  餐前开胃酒及餐后甜酒介绍及专业饮用方法品尝

10 餐前开胃酒及餐后甜酒鸡尾酒操作（实操）

11 调和法鸡尾酒配方介绍

12 调和法鸡尾酒配方操作（实操）

13 调和滤冰法鸡尾酒配方介绍

14 调和滤冰法鸡尾酒操作（实操）

15 摇和法鸡尾酒配方介绍

16 摇和法鸡尾酒配方操作（实操）

17 搅和法鸡尾酒配方介绍

18 搅和法鸡尾酒配方操作（实操）

19 兑和法（分层，彩虹系列）鸡尾酒配方介绍

20 兑和法（分层、彩虹系列）鸡尾酒配方操作（实操）

学时四周   学费2680元   随报随学   免费食宿

教学特点 就业的必选科目、容易竞岗 导师 陆宝雄 ★*职业技能高级考评员，高级调酒师。从事调酒教学工作，拥有近十来年的调酒教学经验,拥有*劳动*颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 ★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作，现任我样高级讲师 朱锦华 ★*职业技能高级考评员，高级调酒师。从事调酒教学工作，拥有近十来年的调酒教学经验,拥有*劳动*颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 ★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作，现任我校高级讲师 学时 一个月
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