培训期间:5天，周三至周日   培训时间:2012年3月7-11日   培训讲师: 由*食品工业协会认可的教师任教   培训地点:空军广州通信培训中心6楼第2号会议室   报名对象: 各食品企业及有关人员   培训费用:2980元/人     关于举办*   《食品安全师》培训班的通知     各食品企业及有关人员:       根据《*人民共和国食品安全法》的规定:“食品生产经营企业应当建立并健全本单位食品安全管理制度，加强职工食品安全知识的培训，配备专职或兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品检验工作，依法从事食品生产经营活动”。     为此国务院相继制定了《食品安全法》实施细则，《食品安全师》、《食品安全主任》、《食品安全员》作为一个新兴职业将正式走向工作岗位。*与各省市的食品安全委员会、质量技术监督局、工商管理局及食品与药品监督局作出了对“食品农产品种植养殖，生产加工，市场流通，餐饮行业，食品批发，集贸市场，个体商贩，小作坊，企业集体食堂，幼儿园，中*，大专院校的学生食堂需配备食品食品安全管理和监督人员”的规定。同时依据《*人民共和国食品安全法》的规定，需对专兼职食品安全监督管理人员进行食品安全法律法规、科学知识的培训，先培训，后上岗。     为了帮助广大食品企业更好了解食品安全管理的*动态，对食品安全进行源头防治和安全管理的前沿的专业知识，康达信管理咨询机构以作为著名的专业管理咨询机构，已经为包括统一、旺旺、伊利牛奶、燕塘牛奶、乐百氏、青岛啤酒、麒麟统一啤酒、金威啤酒、香港维他奶、香港李锦记、南海油脂（金龙鱼）、安琪月饼、 嘉旺餐饮连锁、圣安娜、范梅勒糖果、南海保鲜、喜上喜食品、美晨集团、雅士利集团等500多家一流食品企业提供了全过程HACCP、ISO22000、S的专业的管理咨询与培训服务，在咨询中特别注意将HACCP、ISO22000、S与企业现有的规范化管理结合起来，在食品质量、食品安全、风险管理体系的建立与实施方面积累了丰富的咨询和培训经验。     康达信在食品安全领域具有以上良好的咨询培训优势，经*相关机构授权，康达信培训机构（广州康达信）特推出*人力资源与社会保障部就业指导中心、*食品工业协会认可的《食品安全师》培训课程。学员通过培训学习，参加*统考合格后，可获得由*劳动部就业指导中心和*食品工业协会共同颁发的*证书，学员即可持证上岗，此证书为食品行业从事食品安全工作人员的从业资质，*食品行业食品安全体系*的资格权威认证。现就2012年度有关培训事项通知如下: *《食品安全师》培训班: 【招生对象】     （1）凡从事食品及餐饮等相关行业生产、加工、经营、流通的企业法人、质检员、食品工 程师、质量监督、化验员、食品研发人员等管理及操作人员；
    （2）高校（含中专、大专及本科）食品卫生与安全等相关专业应届毕业生。 【报考条件】 （1）助理食品安全师（满足下列条件之一者）      1、中专（或同等学历）毕业，5年工作经验，      2、大专学历，2年工作经验，      3、本科学历，1年工作经验，      4、中专（或同等学历）应届毕业生，      5、中专（或同等学历）食品安全专业应届毕业生， （2）食品安全师（满足下列条件之一者）       1、取得助理食品安全师证书，3年工作经验       2、中专（或同等学历）毕业，10年工作经验       3、大专学历，3年工作经验       4、本科学历，2年工作经验       5、硕士以上学历，1年工作经验      　   　       6、本科应届毕业生  7、本科食品安全专业应届毕业生 （3）高级食品安全师（满足下列条件之一者）       1、取得食品安全师证书的学员       2、大专或大专以上学历，4年工作经验       3、从事食品行业工作的主要负责人、董事会成员或者从事食品行业工作的质量技术人员 【培训内容】
    食品安全概论:食品安全总论、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通与消费安全；
    食品安全保障技术:食品安全质量控制技术、食品检验技术、可追溯体系；
    食品安全法规及标准汇编:食品安全法规、食品安全规范、食品安全标准。 【师资与教材】 由*食品工业协会认可的教师任教，采用*食品工业协会认可的教材。 【颁发证书】 经参加*统一考试合格的学员，将获得下列双权威*证书:
   1、由*人力资源和社会保障部、*就业培训技术指导中心颁发《食品安全岗位 培训》证书；
   2、由*食品工业协会颁发《*食品工业协会食品安全师》证书。 【培训时间】 2012年3月7-11日。      （5天，周三至周日） 【培训计划】 2012年培训计划:3月7-11；5月23-27日；7月25-29；9月12-16；11月21-25。  【考试时间】 每年6月、12月的*个周日考试，2011年12月考试时间是12月4日。