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花式调酒 咖啡 奶茶培训

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课程介绍

发布日期:2012-04-26 16:22

调酒初级班:英式调酒+花式初级 鸡尾酒制作、装饰,酒标鉴别,啤酒的饮用及服务,葡萄酒的饮用及服务,果盘制作,酒吧工作流程、服务标准、酒水控制、酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。结合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。 2个月288课时 学费:1850元

调酒全能班:英式调酒+花式初、中、高 英式:鸡尾酒调制、装饰,酒标鉴别,果盘制作,啤酒服务,星级酒店吧台、酒吧工作程序和服务标准,酒水控制,酒吧互动情景教学,酒水推广、销售及与客人沟通技巧,葡萄酒的服务与品尝等内容。花式:一瓶、一瓶一TIN,高难度一瓶一TIN, 两TIN一瓶,两瓶一TIN,火瓶,三瓶,两瓶火瓶,三瓶火瓶,四瓶,五瓶等花式技巧,切酒、火瓶、喷火、吞火、淋火、火烧吧台、杯塔等高难度技巧动作,多人表演组合,多套花式工作调酒表演动作。 6个月900课时 学费:4580

调酒精英班:英式调酒+初、中、高花式技能+咖啡+奶茶+果盘,在学习调酒全能班的基础上,学习虹吸壶、法式压壶、摩卡壶、比利时壶等器具的基本原理及操作。意式咖啡机的工作原理,意式浓缩咖啡的煮制与品尝,各种经典意式咖啡的制作,意式流行花式热咖啡及冰咖啡的制作,咖啡拉花。各种奶茶、奶茶拿铁、调味茶、果汁、水果冰茶、泡沫红茶、果冰爽、冰沙、奶昔、优格、冰果气泡,各种口味冰沙、冰激凌、水果拼盘等内容。8个月1020课时 学费:6580
英式调酒:鸡尾酒的调制、装饰酒标鉴别,果盘制作啤酒服务,星级酒吧台、酒吧工作程序和服务标准,酒水控制,酒吧互动情景教学,酒水推广、销售及与客人沟通技巧,葡萄酒的服务与品尝等内容。 5周40课时 学费:1280元
 

咖啡奶茶班:学习虹吸壶、法式压壶、摩卡壶、比利时壶等器具的基本原理及操作。意式咖啡机的工作原理,意式浓缩咖啡的煮制与品尝,各种经典意式咖啡的制作,意式流行花式热咖啡及冰咖啡的制作,咖啡拉花。各种奶茶、奶茶拿铁、调味茶、雪酪、果汁、水果冰茶、泡沫红茶、果冰爽、冰沙、奶昔、优格、冰果气泡,各种口味冰沙、冰激凌等课程。 学期: 四周 学费:2880

咖啡职业班:咖啡的历史,各种咖啡物料的品鉴,咖啡器具的操作虹吸壶、法式压壶、摩卡壶等器具的基本原理与操作,意式咖啡咖啡机的工作原理,意式浓缩咖啡的煮制与品尝,各种经典意式咖啡的制作,意式流行花式热咖啡的制作,咖啡拉花等。 学期:三周 学费:1800

奶茶班:各种奶茶、奶茶拿铁、调味茶、雪酪、果汁、水果冰茶、泡沫红茶、果冰爽、冰沙、奶昔、优格、冰果气泡,各种口味冰沙、冰激凌等课程。
学期:一周 学费:1280

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