天才教育网合作机构 > 东莞餐饮培训机构 > 东莞西餐培训机构 >

赛西维烘焙

欢迎您!
朋友圈

400-850-8622

全国统一学习专线 9:00-21:00

位置:东莞餐饮培训班 > 东莞西餐培训班 > 东莞南城学习蛋糕制作培训班

东莞南城学习蛋糕制作培训班

东莞南城学习蛋糕制作培训班

授课机构: 赛西维烘焙

课程价格: 请咨询客服

开班时间:随到随学

上课地址: 请咨询客服

优惠价格: 请咨询客服

咨询电话:400-850-8622

课程介绍

发布日期:2014-11-30 21:47

焙综合班

生日蛋糕裱花常规班

? 鲜奶油的打发,蛋糕胚的制作

? 各种蛋糕胚的抹制(圆胚、直胚、心形、方形,5款欧式面)

? 中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。

? 各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习,色彩的搭配、色彩的运用

? 仿真十二生肖的制作要领及技巧

? 人物、鸟类的绘制。寿星公、寿星婆、仙鹤、圣诞老人的制作

? 整款蛋糕的练习

面包烘焙常规班:

烘培理论知识及基础练习:理论知识,原料讲解及产品分类,操作流程介绍,各种面包的定价位

酥皮类:广式菠萝包、台式菠萝包、苏式菠萝包

圆型类:奶黄包、墨西哥面包

条形类:黄金条、椰香条、香草条、毛毛虫

调理包:奶油面包、肉松面包、三文治

餐包类:椰子餐包、酥皮小餐包

炸包类:红豆包、甜甜圈

特色包:批萨、浓香玉米包、香肠面包

吐司类:红豆吐司、椰丝吐司

方包类:提子方包、全麦方包

共学二十三个品种

蛋糕西点常规班

理论知识:蛋糕原理知识机械设备原理知识及使用方法原料的认识

酥点类:核桃酥、罗密欧蓝莓酥、椰皇酥

薄饼类:杏仁薄饼、乳酪椒盐薄饼

酥皮类:老婆饼

饼类:杏仁饼、脆瓜仁饼、手指饼、马来格子饼

蛋挞类:酥皮蛋挞、苹果馅挞

面糊类:哈雷杯、蜂巢蛋糕

海绵类:葡丝蛋糕、欧式红糖蛋糕

戚风类:元宝蛋糕、提子蛋糕、香妃蓝莓卷

特色点心:糯米糍、巧克力泡芙 、轻乳酪

共学二十二个品种

烘焙综合班:

培训对象:适合将来想开店但不懂技术只想做初步了解的朋友或是想开一般简单饼店的朋友学习

该班特色:以大众化产品教学为主,学习内容全面,理论与实践相结合。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 赛西维烘焙网站详细了解
咨询电话:400-850-8622

如果本页不是您要找的课程,您也可以百度查找一下:

相关课程


还没有找到合适的课程?赶快告诉课程顾问,让我们顾问马上联系您! 靠谱 的培训课程,省时又省力!

微信访问

#tel_020#