特为失业.待业人员开设此科目,主要以工厂膳 食为主,让有无基础者用简明快捷地学会100余款菜 式的烹饪方法如:萝卜焖牛腩.雪里红炒肉沫.宫爆 鸡丁.红薯粉蒸肉.双卜炖排骨.精美三色.酸辣大白 菜.黄花红枣蒸鸡.各种蔬菜.黄豆烧猪手.园椒木耳 炒肉.上汤菠菜.红烧福寿鱼.木瓜木耳炒肉.素炒包 菜.炸菜蒸鱼腩.西芹木耳炒肉.葱姜蒸鲩鱼.酸菜豆 腐鱼.洋葱炸菜煸带鱼.青瓜炒肉片.蒜茸炒青菜.黄 豆花生炖排骨.

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