广州人无论在早晨上工前，还是在工余后，抑或是朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶谓吃早茶。
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早点类 |
马蹄糕、萝卜糕、糯米鸡、 芝麻枣、炸油条、咸水角、 豆腐花、葱油饼、水晶饼。 |
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包子类 |
靓馒头、靓花卷、小笼包、 灌汤包、奶黄包、流沙包、 青菜包、酸辣包、莲蓉包、 豆沙包、叉烧包、磨豆浆。 |
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名点类 |
豉汁蒸凤爪、美味排骨卖、 招牌牛肉卖、金牌鲜虾饺、 蟹黄干烧卖。 |
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粉面类 |
炒靓粉、炒靓面、炒河粉。 |
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饺子类 |
各式蒸饺、各式煎饺、各式水饺。 |
