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东莞哪有学烤活鱼配方学,诸葛烤鱼培训,万州烤鱼技术,夜宵烤鱼那里学

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授课机构: 醉味坊小吃培训

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课程介绍

发布日期:2016-03-16 10:37

东莞哪有学烤活鱼配方学,诸葛烤鱼培训,万州烤鱼技术,夜宵烤鱼那里学,学习烤活鱼请找东莞醉味坊小吃培训,醉味坊万州烤鱼培训将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华调制出各种共十余种口味深受广大消费者欢迎。从烹饪手法上讲,诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,诸葛烤鱼结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,独创一派。src=/UploadFiles/image//src=/UploadFiles/image//
醉味坊万州烤鱼培训学习详情介绍:
一、课程内容:
1、全面介绍万州烤鱼基本知识,包括历史、流传、特色特点。
2、认识万州烤鱼用的各种原料、配料、设备、制作工序。
3、烤鱼的选材。
4、鱼如何宰杀,烤鱼的腌制秘方,高汤的制作。
5、烤鱼用的各种酱料的制作。
6、学习口味:红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等万州烤鱼的制作技术
7、烤鱼时的注意事项,万州烤鱼的各种配菜一系列整个全套技术配方,全都传授,绝不保留。
二、培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般在4天左右,具体视学员情况而定。

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