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武汉学蛋挞泡芙的学校

武汉学蛋挞泡芙的学校

授课机构: 御食尚小吃培训

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课程介绍

发布日期:2016-03-16 14:27

蛋挞精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。本中心制作的蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。

培训详情

培训
内容

蛋挞类:酥皮蛋挞 ★葡式蛋挞 ★果味蛋挞 ★巧克力蛋挞 ★红豆蛋挞 ★蛋挞 ★奶香蛋挞 ★紫薯蛋挞
泡芙类:原味泡芙 ★奶油泡芙 ★

培训
课程

1.讲述的蛋挞、泡芙发展史及基础理论知识。 
2.蛋挞挞皮的制作技术与技巧 
3.蛋挞水的制作技术与技巧 
4.泡芙的的制作流程与方法 
5.半成品的烤制方法、温度控制方法
6.烤箱操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

培训
时间

老师手把手教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。

培训
费用

1280元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

特别
优惠

所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。

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