喜欢吃曲奇吗？有动手做过曲奇吗？制作曲奇成功了吗？哈哈哈~~~~~喜欢吃曲奇的话！来！看看下边赛西维烘焙学校为你们准备的:曲奇饼干的制作    饼干学校  东莞饼干学校  东莞赛西维饼干烘学校

我们先准备以下材料哦！

低粉 (185g)    黄油 (100g)    水 (5ml)    蛋黄 (1个)     香草精 (少许)     可可粉 (15g)

全蛋液 (2/3个)      电烤箱

香草面团的制作:黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀。

接着加入蛋黄，搅拌均匀，滴入香草精，搅拌均匀。

筛入低粉，搅拌，加入水，揉成面团，静置15分钟。

巧克力面团的制作同香草面团是一样的，巧克力面团同样擀成和香草面团一样的厚度，切成一样的大小，并在上面刷上一层全蛋液做粘合剂。把叠好的棋格面团包起，切整齐，放入烤盘，上下火，180度，约15分钟

小窍门:

这里的黄油建议不要打发，打发黄油做的饼干会比较松，为了烤的饼干不要太松散，保持形状 

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