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广州肠粉培训

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授课机构: 广州好口味餐饮

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课程介绍

发布日期:2017-01-15 17:15

广州肠粉培训

肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

肠粉类:罗汉斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、无敌三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、鸳鸯肠及爽滑酱油汁的调制、肉制品的腌制方法等,(教做现磨米浆技术,*各地均可做肠粉)
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课程时长:2-3天

地址:广州市白云区西槎路100号

费用:电询

 

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