广州千层蛋糕培训学校 ？东南国际厨艺连锁集团------*A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际厨艺示范校区，国际豪华游轮人才输出合作基地。东南国际厨艺课程随到随学，专业性强，就业有保障。

蛋糕起源于欧洲，我国蛋糕市场主要由小型糕点作坊、民营企业占据，中端市场主要由国有企业占据，而高端市场则被外国企业主导。所以，我们*需要专业的蛋糕裱花人才，创立属于自己*的优秀品牌。 东南厨师培训学校蛋糕裱花课程从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。欢迎报名学习，下面介绍下详情:

一、蛋糕裱花全科班

学制三个月，结业证书、可考中级证书。学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。

蛋糕裱花全科班技能课实操蛋糕裱花品种46个。

二、蛋糕裱花就业班

学制半年，结业证书、可考中级证书。学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。

蛋糕裱花全科班技能课实操蛋糕裱花品种72个。

三、蛋糕裱花精英主厨班

1.学制1年，专业证书、赠送中级证书、中英文国际专业中级证书。

2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。

3.学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。

4.技能课实操品种148个，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种108个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点有代表性的经典品种各10个。

5.蛋糕裱花精英主厨班专业课学习品种80个，合计:228个品种。

6.蛋糕裱花精英主厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，*管理和餐饮酒店管理课程。

四、蛋糕裱花金牌总厨班

1.学制1年半，专业证书、赠送中级/高级证书、中英文国际专业高级证书。

2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。

3.巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。翻糖系列蛋糕、欧式创意蛋糕、多层婚礼蛋糕以及咖啡甜饮。

4.技能课实操品种196个，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种146个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点、咖啡甜饮有代表性的经典品种各10个。

5.蛋糕裱花金牌总厨班专业课学习品种120个，合计:316个品种。

6.蛋糕裱花金牌总厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，*管理和餐饮酒店管理课程。

广州千层蛋糕培训学校 ？近年来，烹饪培训日新月异，东南国际烹饪学校作为*烹饪教育*，*规模*的烹饪培训机构，厨师培训的摇篮，东南国际烹饪学校一直紧随市场需求，社会需要什么样的人才，学校就培养什么样的人才。在办学过程中，非常重视师资队伍建设，汇集大批响誉国内外的名厨、大师，为学校厨师培训质量打下了坚实的基础。

技能与学历两者在就业价值方面可以说是缺一不可。可否有一所学校可让学子同时收获学历和技能？

竞争激烈的现代社会，*毕业生走向社会，新增的待业学生又让就业成了“没有硝烟的战场”。现如今，招聘单位对人才的要求越来越高，仅凭技能或学历的“单条腿”行走，就业之路显得如此蜿蜒曲折。有技能无学历，不行；有学历无技能，更不行；只有技能+学历，兼收并蓄的人才在就业大战中，才可以攻无不克战无不胜，完美告捷。

东南国际烹饪学校目前与*多所*公办高校联合办学,开设纳入*教育部注册的中专班和大专班。其中包括省厅直属院校广东省科技技工学校、*重点高校广州珠海职业技术、福建教育、吉林*、西华师范*等多所大中专院校。在东南国际烹饪学校学习，获得技能与学历双丰收，就业无忧！

广州千层蛋糕培训学校 ？近年来，东南厨师培训学校为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨分校，并引进*高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为*地区大型餐饮培训基地，被誉为*烹饪管理人才的摇篮。学校设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。

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