奶茶饮品培训 武汉咖啡培训 来武汉威士特培训
时尚咖啡师班 学时40课时 学费1980元
学习内容:
咖啡的文化及详解
一、咖啡文化、吧台操作流程
二、世界各国咖啡基础知识
三、咖啡豆的选购与储存
四、研磨和烘焙咖啡豆
咖啡的冲煮
一、冰咖啡冲煮与品鉴（亚历山大冰咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、贵妇人咖啡、维也纳咖啡、欧蕾咖啡等）
二、热咖啡冲煮与品鉴
三、虹吸壶、法压壶、越南冲、手冲壶的使用及冲煮
四、各种进口咖啡豆的欣赏和品鉴
五、意式浓缩咖啡的冲煮和调制
六、经典单品咖啡的制作和品尝
咖啡的扩充
一、各种奶茶的调制
二、冰沙、奶昔、果茶的制作与品鉴
三、流行饮品的创新
四、时尚水果拼盘的制作奶茶饮品培训 武汉咖啡培训 来武汉威士特培训
嗨，我们一起来做杯手冲咖啡吧一
随着精品咖啡文化的崛起，手冲咖啡也迎来了新的春天，这种古老冲泡咖啡方式在东方土地上奇迹般地生根开花，尤其是以*、日本、韩国得到前所末有的蓬勃发展，尤其是日本人从上世纪50年代开始，对手冲咖啡几乎到了如痴如迷的境地，各种材质的滤泡式、滴滤式的咖啡滤杯器具层出不穷，建立了一整套手冲式滤泡咖啡的理论和操作技术，得到越来越多人们的喜爱。
今天与大家一起学习制作手冲咖啡。通常的粉与咖啡液的比例是1:12~15，也就是说10克咖啡粉出120~150ml咖啡液（通常分享壶上都会标示100ml、200ml等）。
☆咖啡粉的粗细度约砂糖粗细，且粗细较均匀
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