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湖北威士特咖啡有限公司

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授课机构: 湖北威士特咖啡有限公司

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2017-07-29 10:44

专业咖啡培训、调酒培训、茶艺培训、饮品奶茶开店培训,专注一对一小班教学,保证学员动手实操时间,采用预约式上课,根据学员的时间灵活安排上课时间,随到随学,学完包就业,提供免费开店辅导!

联系人:魏老师    180—6260—8807

地址:武汉市江汉区万松园路省委党校写字楼130号6楼

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开店创业班    学时120课时    学费6980元

学习内容:

咖啡的相关详解

一、咖啡的礼仪文化和研磨煮制

二、咖啡研磨度的调节

三、手冲咖啡的调制与品尝

四、花式咖啡设计和制作

五、意式咖啡的调制和品尝

六、意式拉花咖啡图案的设计和创新

七、如何品咖啡

八、咖啡设备的使用和维护

酒水的相关详解

一、    六大基酒的认识和了解

二、   鸡尾酒的概述

三、   鸡尾酒的调制要求与方法

四、   鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作

五、   百种鸡尾酒配方的讲解

六、   鸡尾酒调制与品尝

饮品类的相关详解

一、    冰沙的制作与品鉴

二、   奶昔的制作与品鉴

三、   星冰乐的制作与品鉴

四、   果茶的制作与品鉴

五、   流行饮品的创新

开店的扩充

一、    时尚水果拼盘的制作

二、   吧台设置和摆放

三、   咖啡市场的了解

四、   开店服务及人员培训

五、   管理理念和营运模式

开店策划定位及菜单的制作设计

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