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冬季创新饮品第二波

干燥寒冷的秋冬时节来临，季节的更替总是不知不觉,悄无声息，季节更新，饮品自然也要更新，由威士特团队成员带来的全新饮品，让它们温暖你整个秋冬...

四、柚子蜂蜜茶  

柠檬茶酱25g

果乐派果糖10 g

果乐派红柚15ml

WST锡兰红茶1包

95℃ 热水300ml

调制方法

1、量杯内茶包、再加入热水杯内泡制3分钟

2、杯内放入茶酱、糖浆、果汁

3、将泡好的茶汁倒入杯中

4、放入 水果装饰出品

五、Aplpe Tea

苹果茶酱30g

果乐派苹果10ml

果乐派果糖10ml        

WST黑醋栗茶1包            

95℃热水300ml

调制方法

1、量杯内茶包、再加入热水杯内泡制1分钟

2、杯内放入茶酱、糖浆、果汁

3、将泡好的茶汁倒入杯中

4、放入 水果装饰出品

六、NC奶茶 

WST锡兰红茶1包

黑白淡奶50ml；炼乳10g

Toschi爱尔兰奶油糖浆15ml

95℃热水300ml

奶油适量

调制方法

1、密封杯内红茶包用热水泡制4分钟    

2、杯类加入淡奶、炼乳、爱尔兰奶油糖浆 搅拌均匀       

3、倒入出品杯中装饰奶油出品

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奶茶饮品开店班   学时不限    学费1380元

学习内容:一、器皿介绍和认识；二、茶胆的冲煮；三、各种奶茶的详解与制作；四、花式奶茶（仙草、鸳鸯、奶盖等）制作和创新；五、冰沙雪泥的讲解与制作；六、刨冰的讲解与制作；七、花茶的讲解与制作；八、果汁茶的讲解与制作；九、布丁的讲解与制作；十、奶昔的讲解与制作；十一、花式咖啡的介绍与认识；十二、摩卡、卡布奇诺、拿铁咖啡等咖啡的制作与品鉴；十三、流行饮品的调制与创新；十四、配料的制作；十五、冰淇淋的详解；十六、开店技巧和服务标准；十七、个性化开店培训

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