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如何成为一名*的调酒师来威士特告诉你

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授课机构: 湖北威士特咖啡有限公司

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课程介绍

发布日期:2017-11-24 13:15

寒冷的冬天,是不是觉得来杯鸡尾酒很刺激呢?天气再冷,也阻挡不住火热的内心!

来吧,来学调酒吧,来展现自己的魅力释放自我吧!

武汉威士特培训,一家温暖的培训学校,让大家像朋友一样学一起玩,免费喝免费品!

联系人:魏老师   联系电话:-8807

地址:武汉市江汉区万松园路130号省委党校写字楼6楼

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迷失的布丁

冬天来临,寒气袭人,想不想喝一杯华丽的鸡尾酒来温暖身心呢?

这杯鸡尾酒既有巧酥脆的饼干碎,也有浓郁的巧克力,奶油和蜂蜜,再加上充满风味的威士忌,口感十分丰富,当然热量也不小.

材料

30ML榛果利口酒(Frangelico:意大利产的香草榛果风味利口酒)

150 ML 牛奶

45ML淡奶油

50克 半甜巧克力脆片

50克 饼干,碾碎

2 吧匙 蜂蜜

1 吧匙 单糖浆            

20ML 巧克力糖浆      

肉桂一根

巧克力布丁粉(适量)

2 盎司 威士忌

棉花糖

做法

1.锅中加入牛奶和奶油,中火加热

2.将巧克力脆片放入大碗中,微波炉加热30秒融化

3.将马克杯倒扣到加热的巧克力糊里,再倒扣到饼干碎屑中,在杯口做出“饼干巧克力边”(同做盐边一个道理)

4.将剩下的巧克力糊与牛奶和奶油混合,加入单糖浆,蜂蜜和巧克力糖浆

5.一点一点的加入巧克力布丁粉,慢慢的混合,直到所有材料完全融合

6.关火,倒入威士忌,搅拌均匀,放入马克杯中

7.在杯口放棉花糖装饰,如果有喷枪的话,把棉花糖喷成焦糖色并使之半融化,会让这杯鸡尾酒的风味更上一层楼.

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