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一定要注意终发酵时,油脂不能融化
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一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。
杭州校区: 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际7幢17楼
贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

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10、橡皮刮刀:用来搅拌混合材料
是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干

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搅拌好的汤种面团需放入带盖的容器或用塑料布封口在冷藏室存放16—18h即可使用,同时该面团在冷藏的条件下可保存3天
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2、刚出炉的蛋糕很嫩很软,请冷藏至少4小时以后再食用,口感更佳
只是以这个状态挤入奶油后会慢慢变得潮软,所以将奶油馅挤进去之后要尽快吃掉

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以视觉和味觉双重的享受征服无数的消费者
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将面糊放入装有平口裱花嘴的花袋中

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8、将面团分成16份,分别揉成圆球,静止松弛半个小时(为防止面团表面变干,静置时需要盖上保鲜膜或湿布)
现在,briant在南京东路大丸百货也开了新店,快速成为面包控的聚集地
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烘焙模具材质选择须知 绝大多数在烘焙的过程中往往只注重原料,而忽视了模具的选择
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直接用高筋面粉也可以,但水的用量需酌情添加太原蛋糕裱花培训