面包专业班:

烘培理论知识及基础练习:理论知识，原料讲解及产品分类，操作流程介绍，各种面包的定价位

酥皮类:广式菠萝包、台式菠萝包、苏式菠萝包

圆型类:奶黄包、美国蓝莓包、墨西哥面包、香芋面包

条形类:黄金条、椰香条、香草条、毛毛虫

调理包:奶油面包、肉松面包、火腿肉松卷、三文治

餐包类:椰子餐包、酥皮小餐包、牛油餐包

国外主流:法式长棍、麦穗面包、日式软法包

炸包类:红豆包、甜甜圈

排包:蜂蜜排包、柠檬排包

特色包:批萨、浓香玉米包、蛋奶火腿包、香肠面包

台韩风情:香葱起酥包、鸟巢面包、布丁包、香菜鲜奶面包

丹麦类:牛角丹麦、风车丹麦、蝴蝶丹麦、草莓丹麦、

吐司类:红豆吐司、椰丝吐司、菠萝吐司、卡士达超软吐司

方包类:提子方包、全麦方包、咸方包