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南昌港焙西点

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南昌港焙韩式裱花蛋糕培训班

南昌港焙韩式裱花蛋糕培训班

授课机构: 南昌港焙西点

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2021-09-15 19:42


南昌韩式裱花蛋糕培训

南昌韩式裱花蛋糕培训是南昌西点培训学校针对韩式裱花蛋糕这块专门开设的全能培训班,韩式裱花是当下流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。

南昌韩式裱花蛋糕培训课程要求及特点

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来南昌西点教育培训学校


南昌韩式裱花蛋糕培训课程要求及特点

因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,独立控制,在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作注意事项及烤箱温度设置,学员先看老师完整操作一次后,才开始独立操作,直至完成。课程结束后品尝成品,总结归纳当天课程要点,学员独立操作之成品均可带回,需自行携带包装盒和冷冻设备。

南昌韩式裱花蛋糕培训价钱

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来南昌西点教育培训学校


南昌韩式裱花蛋糕培训价钱

南昌西点培训学校是一家专业性质的西点、蛋糕、咖啡、烘焙为一体的培训机构,开设的有许多的西点培训班、蛋糕培训班、烘焙培训班等,根据当地物价和其所需要的材料等一切外在因素,所开设的韩式裱花蛋糕全能培训课程,在培训价钱上还是较市场上要低一点的,而且所有教学器具均按照星级酒店标准采购,全新的新麦烤箱和风炉,配备当下流行的韩式裱花蛋糕工具和模具,而且采用小班教学模式。

南昌韩式裱花蛋糕培训课程内容

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来南昌西点教育培训学校


(1)韩式奶油霜的打法和注意事项。(2)韩式裱花花嘴不同用法。(3)五瓣花的制作。(4)小雏菊花的制作。

第二课

韩式裱花制作(1)经典玫瑰 (2)牡丹花 (3)毛莨

第三课

韩式裱花制作(1)大丽花(2)菊花(3)康乃馨(4)小苍兰

第四课

韩式裱花制作(1)奥斯丁玫瑰(2)仙人球(3)松塔(4)花骨朵

第五课

韩式裱花杯子蛋糕的装饰

第六课

韩式裱花坯子的练习

第七课

韩式裱花花篮、花盒

第八课

韩式裱花花篮、花盒

第九课

韩式豆沙裱花制作

结业作品

花朵蛋糕;杯子蛋糕,花束蛋糕

南昌韩式裱花蛋糕培训课程赠送奶油裱花内容

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阶段

生日韩式裱花蛋糕专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法

生日韩式裱花蛋糕人员个人卫生及行业职业道德。

第二阶段

生日蛋糕各种抹胚的制作:

直形,、圆弧形胚、心形胚、四边形胚、各种欧式拉胚、多种实用的陶艺蛋糕胚

第三阶段

生日蛋糕各种花边的制作:

水滴花边、玫瑰花行边、玫瑰吊式形花边、吊式形花边、牙形花边、叶子形花边、螺旋花边、小草花边、线条形花边、吊式形花边、线条形花边等。

第四阶段

生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义

玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花、大丽花、蝴蝶兰、牡丹花、红鹤芋,牵牛花、水仙花等制作方法。

第五阶段

生日蛋糕生肖及人物的制作

1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。

2.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人、仙鹤、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鹅、凤凰等

3.生日蛋糕植物----树、山、草地、寿桃及排笔画等

第六阶段

生日蛋糕常用艺术字体

祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐、寿、福如东海、寿比南山、英文生日快乐、百年大寿等

第七阶段

生日蛋糕调色制作,色彩搭配

喷色、画线条、调色等。

第八阶段

生日蛋糕整体组合制作

花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕、多层蛋糕、欧式水果蛋糕、生日、祝寿、节日、结婚、喜庆、儿童蛋糕等

第九阶段

生日蛋糕巧克力制作

巧克力融化、铲花、铲棒、抹块及各种造型。

第十阶段

欧式蛋糕的水果切法及拼摆

苹果切法、猕猴桃切法、芒果切法、火龙果切法、葡萄玟花法、黄桃切法、橙子切法、草莓、菠萝等切法和摆法

第十一阶段

个性蛋糕、芭比娃娃、海绵宝宝、米琪、新娘、小汽车

第十二阶段

淋面蛋糕制作:淋面调色、制作淋面巧克力、淋面技巧、淋面温度技巧

第十三阶段

真蛋糕制作:毕业作品


南昌韩式裱花蛋糕培训院校简介

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关于我们

南昌西点培训学校

南昌西点培训学校是由一所由经**批准进入的,以从事甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、烘焙技术合法培训企业。作为一个从事培训行业的企业,自成立以来,以"做有良心的服务品牌,做有责任心的服务平台"为核心理念,将"可信度"放在首位,用"良心"说话,用"责任心"做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善平台服务体系。
南昌韩式裱花蛋糕培训教学环境

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来南昌西点教育培训学校


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学员评价ASK list

  • 赵**评价:下雨天没事干来学习下烘培。想吃蛋糕了,自己亲手去做下,有动手意义,不过自己做的不太好的,要在老师的指导下才行,否则做出来不好看的。在老师的指导下做出来才有意义,否则完全没有方向,用的奶油很好吃,自己做的自己吃,很有心意。还是要来系统的学习才好,想做专业的糕点师
    手机号码: 151****8961   评价时间: 2024-03-21
  • 未**评价:因为自己对甜品烘焙方面比较感兴趣,所以有了这一次的体验课!*次接触培训学校的授课,以前都是自己在家里瞎捣鼓做的都不对不好吃,所以这次也是试试看的心态报了一节面包体验课,老师交了我们制作蛋黄酥,三明治,凤梨酥等等讲的都非常仔细,实操的手法也教的非常仔细,课程中老师也很幽默有耐心教大家,愉快的*!我感觉我对烘焙甜品方面的爱好又上升了一级
    手机号码: 189****8783   评价时间: 2024-03-20
  • 李**评价:一直很想学面包烘培的,这次终于实现了,学校环境不错,比较干净整洁,实实在在的实操。
    手机号码: 131****5059   评价时间: 2024-03-28
  • 谢**评价:环境非常干净整洁。灯光效果也很足。一个教室8-9个人学习,互相提问,互相交流感受一下还在上学时的欢乐时光。 零基础学习的我学的*天懂了很多东西。手把手教学就是比网上看视频要学的快。看完老师示范还是不会,老师还会在亲自来你身边教 教到你会为之。 裱花蛋糕陈老师讲课特别细心,身为左撇子我不好教会,老师还专门为我量身定制一个左手版本的。特别贴心。 上完裱花课,隔壁的面包班,甜品班也在准备下课他们几乎每天有作品。都会把做好的产品端出来摆摊,在这时候他们拍完照就可以去免费吃他们做的产品啦。新鲜出炉的美食就是好
    手机号码: 153****8214   评价时间: 2024-03-20
  • 周**评价:疫情封闭了几个月,在家闲得不知道干啥,一直喜欢甜点面包,找了各种视频资料,一学就会一做就废,老公给我找了几个培训学校经过对比来到了港焙,开始感觉学不会,没想到老师教的东西这么细致,让我学得很有信心,每天做那么多东西,很有成就感……加油
    手机号码: 157****6837   评价时间: 2024-03-28
  • 王**评价:一直想学面包,面对这么多的培训学校,很庆幸*终选择了港焙,果然没失望,学校环境好,地铁很方便的,老师教学很仔细,尤其是面包班老师幽默风趣,技术过硬,还细心的教我们做笔记,让我们这些零起步点学员在轻松愉快的环境下学习,收获满满,感谢感谢!!
    手机号码: 181****6912   评价时间: 2024-03-29
  • 李**评价:今天去体验了一节面包课程,环境干净整洁老师同学们都很热情,一堂课上10个人严格控制人数,这点觉得很好,不会存在人多教不过来的情况,今天跟着做了紫薯芋泥包,星空流沙包,包馅的手法,老师都很耐心讲解,实际操作很简单,关键老师要找对,下课走的时候老师还让带了面包回去,回家忍不住每个都尝了一下很好吃,学费也在平价范围之内,想学的朋友们就来港培吧!
    手机号码: 183****9548   评价时间: 2024-03-20
  • 张**评价:每位老师都超级友好 做出蛋糕的自己成就感满满!充实的* 准备报名上去咯
    手机号码: 159****7216   评价时间: 2024-03-20
  • 汤**评价:港培是我考察的一个学校也是*一个,在考察当天看过港培的教学环境,授课专业程度通过接待老师的耐心解答,毫无疑问决定选择港培。*次接触烘焙对于新手小白的我来说还可以接受,甜品课程不难,港培培训采用8人制小班教学,老师专业能力强,教室宽敞明亮,工具种类齐全繁多。遇到不懂的 或者不会做的地方,老师们都能耐心解答同学们提出的问题,并认真负责的手把手教学。对于转行或者想学习烘焙的你来说 港培是好的选择!
    手机号码: 144****3587   评价时间: 2024-03-29
  • 付**评价:你是否对选择烘培学校感到不知所措,我就有这样的体会。在知道港培之前我找过很多家烘培学习的地方,我咨询过体验过但是都不尽人意。我苦苦寻找都没有一家让我感到满意,一种迷茫感不禁涌上心头,这时候我发现了港培,在咨询老师过后我决定前往考察一番。我参观完老师的教学,品尝了学生的作品后,顿时有一种\"山重水复疑无路,柳暗花明又一村\"的感觉。这里的环境干净整洁,老师的教学清晰明了,若有不懂便可放心大胆的询问,老师都是会细心耐心的讲解。这里的老师都是良师益友。从手法到心法,从实践到理论都是一应俱全。学习的教学手册简直就
    手机号码: 144****1623   评价时间: 2024-03-20

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