天才教育网合作机构 > 餐饮培训机构 > 卤菜培训机构 >

成都蜀妈劳动职业技能培训中心

欢迎您!
朋友圈

15002843023

全国统一学习专线 9:00-21:00

位置:餐饮培训班 > 卤菜培训班 > 正宗熟食卤菜技术培训,学习技术多少钱?

正宗熟食卤菜技术培训,学习技术多少钱?

正宗熟食卤菜技术培训,学习技术多少钱?

授课机构: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心

课程价格: 请咨询客服

开班时间:随到随学

上课地址: 请咨询客服

优惠价格: 请咨询客服

咨询电话:15002843023

课程介绍

发布日期:2022-05-10 17:15

卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,我国卤菜源源不绝,种类繁多,风味各异,一向以它独有的方法在不断的逾越与发展,在粤菜、徽菜、川菜都有非常大的影响力。

课程内容:
1.老师讲解卤制品的市场选料采购技巧。
2.学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3.老师教学员卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法。
4.老师教学员卤水颜色的处理(炒糖色等)。
5.老师教学员各种材料卤制的技巧。
6.卤水的保存、增香等后期处理。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 成都蜀妈劳动职业技能培训中心网站详细了解
咨询电话:15002843023   微信:15002843023

如果本页不是您要找的课程,您也可以百度查找一下:

还没有找到合适的课程?赶快告诉课程顾问,让我们顾问马上联系您! 靠谱 的培训课程,省时又省力!

微信访问

#tel_020#