成都蜀妈餐饮纸包鱼技能培训彻底选用各种天然香料调制而成,通过共同的配方彻底锁住了鱼肉的鲜香嫩,口味变化多端,品种齐全,滋味好,十分契合现代顾客的消费观念,深受顾客喜爱。

培训内容:
1、纸包鱼主料和辅料的调配;
2、香料的辨认和配方;
3、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理;
4、糍粑辣椒的制作办法;
5、纸包鱼底料炒制办法;
6、鱼的蒸制烤制办法和技巧。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。