正宗小笼包的做法,想学正宗小笼包技术味道到蜀妈餐饮培训班考察学正宗小笼包技术,小笼包技术的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰。

培训内容:

1、小笼包面条的制作比例;  

2、小笼包面皮发酵技巧;

3、小笼包包子馅的制作和调味;

4、捏小笼包的手法和技巧;

5、小笼包上蒸笼的实践;

6、成本的控制。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务