老麻抄手是四川和重庆的地方特色小吃,属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。

培训内容:
1、各种馅料的制造工艺。
2、各种臊子炒制技能。
3、臊子的保管技能。
4、各种饺子抄手的蒸煮工艺。

蜀妈餐饮一向专注于餐饮小吃训练,供给正宗的老麻抄手技能,首要是以老麻抄手制造为首要学习内容,通过全程实操,不限次数,反复练习,让学员们在实践中掌握理论。