关于很多人问我自己要报考什么级别的公共营养师,个人认为,这个需要根据每个人的情况而定,但是现在大多数人和学生都是报考的高级公共营养师即三级。如果自己学历或者经验限制,可以从报考中级公共营养师即四级考试,如果需要在营养健康行业做更专业的研究和学习,也可以报考一二级,但是一二级需要更高的条件,至少在报考三级公共营养师以后并有多年相关工作经验即可。其实,不管是哪个行业,学习都是循序渐进的过程,需要自己一步一步的努力。

据调查发现,目前营养师的培训市场比较混乱,颁证*层出。五花八门的营养师培训机构打着地方营养学会、甚至国际营养学会的旗号公然宣传,并声称自己的证书"权威"。对此,*营养学会常务副理事长翟凤英表示,现在很多营养师培训就是"*",但是真正能称得上合格的并没有多少。"在我国只有人力资源和社会*部才是合法颁发*认证的机构,通过了该部组织的公共营养师考试并取得证书,才能获得*的认可。"

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营养师在我国奇缺的状况是普遍现象。据统计,目前我国现有营养专业人士还不到4000人,每30万人才拥有一名营养师,与发达*相比差距很大。国内的专职营养师大多数在医院、疾控中心等专业医疗机构就职,因为没有相关法律支持,自己挂牌营业的屈指可数。我国大多数医院要么没有营养科,要么与食堂一体,所谓的营养师大多也是由没受过专业教育的人员担当,起不到参与治疗和帮助病人康复的作用,只有少数大医院才有受过正规专业教育的营养师。

公共营养师将成为未来*热门职业之一。二、营养师的就业领域1、诊所营养师2、餐饮服务管理营养师3、营养咨询师4、公共保健营养师5、商务领域中的营养师6、研究性营养师三、培训目标通过营养师培训课程由营养学的基础知识、*居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习,*终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食;掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群,传播营养健康知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康评价,为他们制定健康营养计划,建立健康管理档案

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营养师的就业领域

1、 院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

2、营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

3、咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

4、食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

5、运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导

6.美容类营养师从事美容保养、手术后恢复期的营养咨询和指导;

7、医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

8、管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

9、教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

10、公务类营养师出任*机构相关*、食品认证机构的管搜索理工作。