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成都蜀妈劳动职业技能培训中心

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冷锅串串香技术培训哪家好?学技术多少钱?

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授课机构: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心

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课程介绍

发布日期:2022-09-28 20:05

冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。

培训内容:
1、冷锅串串底料的辨认和配方。
2、冷锅串串底料的炒制。
3、冷锅串串的勾兑办法和技巧。
4、冷锅串串秘制味碟技巧。
5、特别肉质品的加工处理。
6、菜品的切法与串法等。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

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