报考厨师证需要考虑年龄、学历、工作年限及培训经历四方面的因素。
厨师证等级分几级?
厨师证等级分初级,中级以及高级,三个等级的,不同级别厨师证对应的报考条件也不同,
1、报考初级厨师证需满足下列条件之一:
1)经初级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;
2)在厨师岗位连续见习满2年;
3)厨师岗位学徒期满。
2、报考中级厨师证需满足下列条件之一:
1)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满3年,经中级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;
2)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满5年;
3)取得本职业中专及以上毕业证书。
3、报考高级厨师证需满足下列条件之一:
1)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满4年,经高级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;
2)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满7年;
3)取得中级厨师证的大专毕业生,连续从事厨师工作满2年;
4)取得本职业大专毕业证书。
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选择题
20.>可以直接被人体吸收利用的是( C )。
A、淀粉 B、乳糖 C、蔗糖 D、葡萄糖
21.>碳水化合物的参考摄入量占总能量的( D )。
A、10%~15% B、20%~30% C、40%~50% D、55%~65%
22.>维持人体正常视觉功能的维生素是( A )。
A、维生素A B、维生素C C、维生素B1 D、尼克酸
23.>长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( D )。
A、维生素B2 B、维生素C C、尼克酸 D、维生素B1
24.>可以增加钙消化吸收的营养素是( B )。
A、维生素A B、乳糖 C、脂肪 D、铁
25.>在肝脏中贮存量*多矿物质是( A )。
A、铁 B、磷 C、硒 D、锌