一、报名条件:
一级中式烹调师(高级技师):1987年以前,35周岁以上及其他条件。
二级中式烹调师(技师):1994年前,28周岁以上及其他条件。
注:具体报名条件请参照*职ye标准。
二、报名须知:
(一)报名时间:即日
(二)报名资料:2寸白底彩色照片电子版片1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明(盖公章)电子版片1份。
证书颁发:
考试合格,颁发《中式烹调师--一级(高级技师)、中式烹调师--二级(技师)》证书。证书官网电子注册,可作为专业技术人员相关职业能力考核的有效证明。
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选择题
76.>属于合成甜味剂的是( C )。
A、甜叶菊苷 B、木糖醇 C、糖精钠 D、麦芽糖
77.>不属于酸味调味料的是( B )。
A、食醋 B、酱油 C、番茄酱 D、柠檬酸
78.>*早起源于印度的麻辣味调味料是( D )。
A、辣椒 B、胡椒 C、芥末 D、咖喱粉