天才教育网合作机构 > 餐饮培训机构 > 卤菜培训机构 >

成都蜀妈劳动职业技能培训中心

欢迎您!
朋友圈

15002843023

全国统一学习专线 9:00-21:00

位置:餐饮培训班 > 卤菜培训班 > 学川卤技术哪里有学,学技术哪里好?

学川卤技术哪里有学,学技术哪里好?

学川卤技术哪里有学,学技术哪里好?

授课机构: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心

课程价格: 请咨询客服

开班时间:随到随学

上课地址: 请咨询客服

优惠价格: 请咨询客服

咨询电话:15002843023

课程介绍

发布日期:2022-10-31 20:08

卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,分为五香卤,辣卤等味型。

培训内容:

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

2、卤菜香料的鉴别以及选配。

3、卤菜配方及各种原料的标准用量。

4、糖色的炒制方法 。

5、卤汤调色、调味和火候的掌握。

6、卤水制作中的注意事项。

7、红卤、白卤、辣卤的制作方法。

8、原料初加工和处理方法。

蜀妈餐饮现捞卤菜培训循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 成都蜀妈劳动职业技能培训中心网站详细了解
咨询电话:15002843023   微信:15002843023

如果本页不是您要找的课程,您也可以百度查找一下:

还没有找到合适的课程?赶快告诉课程顾问,让我们顾问马上联系您! 靠谱 的培训课程,省时又省力!

微信访问

#tel_020#