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成都蜀妈劳动职业技能培训中心

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砂锅菜培训,学正宗技术,学技术哪里好?

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授课机构: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心

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课程介绍

发布日期:2022-11-07 10:52

砂锅菜的烹制过程非常灵活--可以直接用砂锅烹制,一锅成菜。

培训流程:
1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;
2、鲜汤的制作, 调备老汤技术;
3、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;
4、香辣酱、麻辣酱的调制;
5、各种菜的搭配方法技巧。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。


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