食品安全管理师就是依据*法律和法规,采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中,从事食品安全风险控制和管理的人员。

我来告诉你食品安全管理师证需要去哪里报名,为排查食品安全风险隐患,解决突出问题,防范化解风险,坚决守住底线,按照县局印发《临洮县食品安全"守底线、查隐患、保安全"专项行动实施方案》文件要求,衙下集镇召开食品安全工作推进会议,衙下市场监督管理所立足市场监管职能,对辖区食品生产经营者及食品安全重点环节、重点品种、重点业态进行检查,聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体,全面深入严防、严管、严控食品安全风险。

为提高餐饮服务食品安全的管理水平,早在2012年的时候,广东省就发布了《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》。《办法》中明确指出,餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂(含托幼机构食堂)、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂应当配备专职的中级或高级食品安全管理员。