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安阳高级中式烹调师报考条件及报考流程

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授课机构: 河南考证咨询

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课程介绍

发布日期:2022-12-31 12:41


中式烹调师(厨师)证报名流程:1、选择正规报考机构,2、提交个人报考资料,3、付费报考(仅缴纳一次,透明公开),4、按时参加考试。提交个人报名资料:考生身份证正反面、2寸白底相片、学历毕业证,电子版的发给招生老师。


1、招生条件:身体健康;

2、具有中级中式烹调师证书二年或者满26周岁以上;

3、带好身份证及复印件;

4、带1张二寸照片;

5、中级厨师证原件和复印件;

6、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并

取得毕业证书;

7、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上;

8、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上;以上文字较官方,如有不明白的地方,请电话咨询我们


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选择题

咸鲜味是*烹饪中*常见、*基本的味型之一,许多( B ),都是运用咸鲜味调配的。

  A、地方菜肴         B、*菜肴         C、家常菜肴         D、风味菜肴

226.>"糖醋"味会因地区不同、人们的口味习惯不一样,而甜酸的( C )各异。

  A、程度             B、比例             C、程度和比例       D、大小

227.>胡椒盐中胡椒与盐的比例是( C )。

  A、2:3             B、3:7             C、1:5             D、适中

228.>液化石油气是一种优质燃料,着火点低,液态热值在( C )千焦/千克,气态可达83680千焦/千克,温度可达1212℃,具有煤气的优点又比煤气好。

  A、56000            B、60000            C、46000            D、80000


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