中式烹调师(厨师)证报名流程:1、选择正规报考机构,2、提交个人报考资料,3、付费报考(仅缴纳一次,透明公开),4、按时参加考试。提交个人报名资料:考生身份证正反面、2寸白底相片、学历毕业证,电子版的发给招生老师。
1、招生条件:身体健康;
2、具有中级中式烹调师证书二年或者满26周岁以上;
3、带好身份证及复印件;
4、带1张二寸照片;
5、中级厨师证原件和复印件;
6、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并
取得毕业证书;
7、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上;
8、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上;以上文字较官方,如有不明白的地方,请电话咨询我们
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判断题
( √ )现代科技发展产生的复合调味品的价格有了明显提高。
76.>( X )核算宴会成本时,饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算。
77.>( X )厨房给水系统是饮食企业自行设计、安装和使用的消防设备。
78.>( X )鸡的煺毛的手法只有采用顺着毛的方向顺拔。
79.>( X )淡水鱼中鲤鱼、草鱼腮下的鱼牙,在去鳃时可不除去。