中式烹调师(厨师)证报名流程:1、选择正规报考机构,2、提交个人报考资料,3、付费报考(仅缴纳一次,透明公开),4、按时参加考试。提交个人报名资料:考生身份证正反面、2寸白底相片、学历毕业证,电子版的发给招生老师。
1、招生条件:身体健康;
2、具有中级中式烹调师证书二年或者满26周岁以上;
3、带好身份证及复印件;
4、带1张二寸照片;
5、中级厨师证原件和复印件;
6、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并
取得毕业证书;
7、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上;
8、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上;以上文字较官方,如有不明白的地方,请电话咨询我们
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选择题:(选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中)
脂肪有重要的生理功能,但(B )不是脂肪的生理功能。
A、构成机体 B、修补组织 C、供给热能 D、调节生理机能
114、以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( A )。
A、河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
B、河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
C、死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
D、吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒