食品安全管理员管理要求:

食品安全管理员应该每年至少参加由食品药品监督管理*组织的继续教育培训,连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员,其《证明》视为自动失效,按新上岗人员重新参加。食品药品监督管理*对食品生产经营单位的日常检查日常检查中,随机监督抽查考核该单位的食品安全管理员,向社会公布考核结果,计入该单位信用档案。考核不合格的,立即停止食品安全管理岗位工作,限期参加学习培训或。仍不合格的不得继续从事 食品安全管理岗位工作。监督抽查考核采取扣分制,扣分情况计入《证明》,一年内累计扣满十分的,按新上岗人员要求重新培训和。

分享一下食品安全管理师证考试科目,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高,食以安为先的要求更为迫切。*在加强食品安全监管的同时,也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制,全面提高食品安全质量。"食品安全管理师"作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员,未来会有巨大的市场需求。

食品安全管理师级别和报考条件

分初级、中级、高级三个级别

初级《食品安全管理师》报考条件

具备下列条件之一者,可申报初级食品安全管理师培训考核:

1、 大专(含高职)院校医学、烹饪、生化或食品专业应届毕业生;

2、 中专以上学历,从事相关工作两年以上。

中级《食品安全管理师》报考条件

具备下列条件之一者,可申报中级《食品安全管理师》培训考核:

1、 具有大专以上学历且从事医学、烹饪、生化或食品工作两年以上;

2、 具有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作一年以上;

3、 取得"助理食品安全管理师证书"后从事相关工作一年以上。

具备下列条件之一者,可申报高级《食品安全管理师》培训考核:

1、 具有大专以上学历(或同等学历)且从事医学、烹饪、生化或食品工作五年以上;

2、 有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作三年以上;