以"食品安全管理师"*新职业发展为导向,以职业能力为核心,对食品安全管理师的技能要求提出了综合性水平规定。通过科学性、客观性、可操作的评价条款,为标准的实施提供了支撑。该标准一方面可以使参与申报的学员清晰了解申报流程及应掌握的内容,监督评价组织的行为;另一方面能使评价组织依据其进行规范性的评价,更好的为申报人员服务。
有关食品安全管理师证考试报名费用,
食品管理师主要工作任务:
1、制定食品安全管理制度和食品安全*体系;
2、组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员的健康管理;
3、参与本单位生产与经营环境的卫生管理;
4、参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全管理;
5、参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的过程管理;
6、参与本单位食品安全定期自查、留样、文件记录和保存;
7、配合行政监管*的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
从事食品安全管理工作的人员,除了要有专业的食品安全管理知识和管理能力,更要有责任心,这样才能全程为消费者把关,守护消费者舌尖上的安全。