*关于中式烹调师证统一考试报名流程

*烹饪是一门味觉和视觉的艺术,味觉艺术包含了菜肴的口感,以及视觉特征又主要是从三个方面来体现,这三个方面是刀工、调味和火候,也是构成*烹调艺术的主要内容。刀工是烹调的基本功之决定着菜肴的定型和造型。刀工就是运用刀具及相关用具,采用各种刀法和指法,把不同质地的烹饪原料加工成适宜烹调需要的各种形状的技术。

中式烹调师证报考条件(条件不符合的可以帮助协调):

1、初级。初级证书只要年满18周岁,*以上学历就可以报考了。

2、中级。中级证书需要年满18周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满2年。

3、高级。高级证书需要年满20周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满4年。

中式烹调师的定义

**中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。

中式烹调师高级的含金量

含金量很高的,中式烹调师证书由*商业联合会商业职业技能鉴定指导中心(中商职鉴)统一颁发,含金量高,权威性强。*通用,终身有效。可作为劳动者任职上岗的参考依据,也是求职、升职、加薪的参考依据。可以提高收入,作为自己的职业名片,等级越高越受人尊重。并且*越来越要求持证上岗,证书是未来发挥发展的必备。

*关于中式烹调师证统一考试报名流程

"中式烹调师"共设五个等级,分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。必须是*毕业(或相当文化程度)才可以参加"中式烹调师"职业技能考试。