现在,我国的膳食和正在发生转折,如果能够迅速建立一支的公共营养师队伍,指导居民的饮食和纠正由不良饮食习惯造成的健康问题,那将对国民健康水平起到良性促进作用。*同时也指出,由于公共营养师的知识架构涉及基础营养学、社区营养学、营养学、食品营养学、配餐营养学、营养学、运动营养学、药膳营养学等,所以就业方向也就比较广泛,
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营养师的职业综合了厨师、师、医务、中医、心理师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的*,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的*,帮助人们获取健康。学员学习以后,没有利用所学的知识去指导自己营养健活,即使有利用的,也是基于营养师证书所带来的荣誉感。
营养师人才素质测评证书是从事食物选择,食谱编制,营养指导,营养与食品安全知识传播,营养健康教育,促进国民健康工作的专业人员。随着要取消公共营养师证的,公共营养师的报考途径也截止了,公共营养师报考已成为历史,现在营养师人才素质测评证书成为"新宠",它是营养行业的新风向。想要从事营养方面工作的伙伴们不要错过。 佛山市公共营养师证报名网站(抓紧收藏)
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测等。重点学习并食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过,成绩合格者将颁发公共营养师职业。
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