好茶择水。"水为茶之母",人历来非常讲究泡茶用水。明代张大复在《梅花草堂笔记》中指出:"茶性必发于水,八分之茶,遇水十分,茶亦十分;八分之水,试茶十分,茶只八分耳"。加上"龙井茶,虎跑水"、"扬子江心水,蒙山顶上茶",都是之谈。烹茶鉴水,早就成为茶艺的一大特色。现代科学证明,每升水含有8毫克以上钙镁离子就称为硬水,反之为软水。用软水泡茶,茶汤的色、香、味三者俱佳;用硬水泡茶,则茶汤变色,香、味也大减。

【学习茶艺有什么优势】
01.就业方向较广;就茶艺师而言,选择的职业可以是茶艺表演/茶艺接待/茶企/茶馆店长/茶道培训或者是自己开店创业等。
02.自我;学习茶艺不仅可以陶冶,沉静身心,还可以丰富个人的眼界见识,自身审美与气质。如果你觉得现在的生活太过于快节奏,那么可以尝试一下学习茶艺,慢下来更能品味生活!

具体的报考条件可能会因地区的不同而略有差异,

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【茶艺师的报名条件】
1、初级。初级证书只要年满18周岁,*以上就可以报考了。
2、中级。中级证书需要年满18周岁,同时具备高中以上,工作年限满2年可以报名参加。
3、。证书需要年满20周岁以上,具备大专及以上,工作年限满4年。
茶艺师是茶文化的推广者,是一个温馨且品味的职业。各大茶叶公司、茶楼把拥有茶艺师证书看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
茶艺师作用:
● 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员,需要负责鉴别茶叶品质,根据茶叶品质,用的水质、水量和冲泡进行茶水冲泡,选配茶点,向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管等茶文化知识。

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