2010年,关剑平发表了《〈敕修百丈清规〉与茶礼》一文,在继承福岛俊翁研究成果的基础上,整理《清规》中的茶礼以及与茶礼直接相关的其它仪规的史料,总结《清规》所反映的茶礼特征如下:
1.茶礼应用的高
2.茶礼应用的高规格
3.饮茶的高度礼仪化
4.饮茶的高度程式化
5.茶礼实施者的专业化
6.世俗习俗的吸收
7.世俗节日的化
8.世俗节日的积极参与
9.健全的后勤*体制
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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平淡的,是生活中真正的清富。茶是生命惊喜的邀请,而人生是一场又一场美丽的茶宴。借着生活中无所不在的茶,让心灵安顿。放缓呼吸,让全新的从喝一杯心茶开始!
茶艺师是一个并不的工作,是一个需要付出很多的工作,对于茶艺师岗位职责一定要遵守,这样才能更的做好这份工作茶艺师的工作职责文章茶艺师的工作。当然,没有一个工作是不需要付出努力的,我们对待每一个工作都需要付出自己的努力。
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