西餐料理课程怎么选，一直困恼着想要参加西餐料理学习的人。大家没有这方面的专业知识，在选择西餐料理课程时就会不知道该怎样选择，小编今天就给大家推荐一份成都西餐料理课程排名 ，希望可以帮助到成都有西餐料理学习需求的朋友。培训机构的老师也会推荐一些西餐料理课程，建议大家试听以后再做决定。

1、果木烤鸭培训

培训内容： 1、北京果木烤鸭的系统讲述； 2、北京果木烤鸭原料的选购； 3、北京果木烤鸭食材的预加工； 4、北京果木烤鸭加工的基本标准； 5、北京果木烤鸭加工的工艺步骤； 6、北京果木烤鸭经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训体系： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材...了解更多

新梦想西餐高级课程 一、周课程 时间 课 时 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 上午 一、节9:00-9:40 西餐行业发展概况 罗宋汤 南瓜汤 汤油周打汤 孜然牛肉卷 第二节9：45-10：25 西餐用具常识 咖喱鸡饭 扒春鸡蘑菇汁 金枪鱼意大利面 辣汁鸡肉串 第三节10：30-11：10 西餐制作流程演示 炸啤酒鱼...了解更多

[图片1]学习内容（在前三个月基础上加以下内容） 实践为主 基本技能：食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，基本技术其中包括:切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。 刀工训练：植物性原料加工成形、畜肉类的分割、龙利鱼、石斑鱼、宰杀，整鸡取胸、整鸡出骨、羊排的分割成形、蜗牛的加工处理、削胡萝卜橄榄、切红菜头丝、切鱼丝等；临灶操作的姿势与要求、煎盘的使用技...了解更多

[图片2]