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那玩意没啥味道,用它就因为它小,可以擀很薄
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我又补充了一些图片,所以可能感觉用的不是一个容器
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每个人的烤箱不一样,上色即可,时间久了容易开裂
由于输送网会卡上残渣,就是你卫生工作做得再好,也不可能全部清理干净,时间久了,也就发霉了,发霉后
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当然
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烘焙门店运营的主要功能区包括现烤间,裱花间,卖场:(卖场又分为收银区,边柜,中岛柜,岛头),都是必须具备的
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另外在补充两种常被搞混拿来说事的产品,只需从原料和英文名称上看他们的区别:淡奶油的原料是:鲜牛乳,乳脂,增稠剂(ee),乳化剂(大豆磷脂e),稳定剂他是一种乳脂肪为基础的奶油,即动物油脂为基础
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也许他根本和奶油没神马关系
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吃到嘴里香,滑,甜,腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点点不着边际的苦涩
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