蛋糕是许多女孩子爱吃的食物,但是我们在吃蛋糕的时候会发现,有些蛋糕吃起来会有一股很大的腥味,非常影响蛋糕的口感,那么为什么会有这种情况发生,我们在要怎么做,才能使做出来的蛋糕没有腥味呢?

那么我们要怎么做,才能使做出来的蛋糕里没有腥味呢?下面小编就教你几个去除蛋糕腥味的小技巧:

1.我们在做蛋糕的时候可以往里面加点朗姆酒,加入的量不需要太多,大概加入朗姆酒1/2茶匙即管用,这样去除腥味的效果很好。

2.另外也可以在做蛋糕的时候加点"吉士粉"或者"塔塔粉"也可以有效去除蛋腥味。

3.还有一个大家可能没有听说过的方法,加入柠檬汁或者柠檬皮屑在蛋糕中也能有效去除蛋腥味的,而且口感也很好。

4.我们做出的蛋糕有蛋腥味,主要是鸡蛋里面蛋白的味道,我们可以在蛋白打发的时候放上几滴白醋,这样做不但能使蛋白打发的更好,而且打出来的蛋白也没有腥味,这个是去腥经常用到的方法,我们可以尝试一下。

美丽诱人的蛋糕怎么可以忍受它有浓重的蛋腥味,学会这几种方法,我们就可以做出美味香甜的蛋糕,让我们食欲大开