培养目标:培养具有创新思维和较强的动手能力，培养掌握珠宝基本理论和技能，具备珠宝鉴定、珠宝文化、首饰审美、款式设计与工艺制作、产品创新、市场开发能力的高素质技能型专门人才，有一定的现代设计理念，能运用现代设计理念和传统工艺相结合进行珠宝首饰设计。本专业要求学生有一定的美术基础。
主要课程:首饰设计基础、美术鉴定、宝石学、宝石材料工艺学、美学欣赏、设计概论、珠宝首饰设计、配饰设计学、珠宝首饰制作、珠宝营销、计算机设计绘图等。
就业方向:主要在中外珠宝企业、珠宝院校及首饰设计所等机构从事金银玉器珠宝设计、首饰设计、首饰制作工艺、产品开发、珠宝企业管理等工作。
广州南华工贸技工学校
广州南华工贸技工学校是经广东省人力资源和社会保障厅批准成立的一所全日制省重点技工学校。我校本着培养适应社会需要的技术型人才，服务当地经济建设的办学思想，在著名专家袁心强、尹作为等教授的引领下，开设了珠宝、汽修等20多个专业。我校现已发展成为*珠宝专业在读人数最多，专业开设最齐全，实训设备配备最完善看，功能*进，教学培训*质的特色品牌技校；目前在校学生近4000人，建立有配套完善，系统成熟的*职业技能鉴定所，所颁发的技能等级证书出国有效，是企业用人、加薪的依据。
专业特色显著，品牌实力非凡
学校办学成绩显著，近8年连续被评为广州市招生工作先进单位；连续3年被评为广州市教学研究和教学改革先进单位；连续4年获得省市技工教育竞争性分配专项资金支持；连续4年被广东省人力资源和社会保障厅评为校企合作工作优秀单位。出色的专业优势，优质的教学质量，诱人的就业前景，近几年来吸引了*近28个省包括港、澳、台的学生前来求学。
以赛促学，技能竞赛成绩突出
继2014年承办广东省宝玉石检验员职业技能竞赛之后，我校又一次组织承办2015年*技能大赛—“中金杯”第四届*黄金行业职业技能“贵金属首饰手工制作工”，大赛各项组织工作有条不紊，得到领导、参赛单位、选手、裁判的一致好评并获得优秀组织奖。2013我校学生潘琦获得贵金属首饰手工制作竞赛学生组*名，2014年我校珠宝教研室主任、职业技能鉴定所副所长陈诚与来自全省珠宝检测站、高职（中专、技工）院校、企业的珠宝检验高手过招，凭借扎实的理论基础和过硬的检验技术，勇夺*名，荣获“广东省技术能手”称号。
为人--至善、至勤，学艺--至专、至艺
“半军事化封闭式管理，全现代化监控式培养”的科学管理模式，全校实行“全心全意为他人服务为学生服务”的服务强化意识，努力倡导“为人—至善、至勤，学艺—至专、至艺。”。努力以打造让家长放心，让学子欢心，让企业称心的精品职业教育品牌，不断培养出周燕霞、胡天赐等一批品学兼优的广州市“三好学生”或“优秀干部”。
深化校企合作，优化就业平台
“南华校园招聘会—品牌企业抢交入场费”，每年六月数百家品牌企业争先到南华交入场费抢订校园招聘会席位，德才兼备，技术过硬的南华优秀毕业生早已供不应求。近10多年来我校坚持“正学风，严管理，强技能”培训优质毕业生，与省内外产业园不断深化校企合作，优化就业平台，与周大福、钻石世家等等上千家品牌企业建立健全的就业用人合作平台，学生的就业率连续8年达*。
名校联合，提供优质*文凭与发展空间
我校与武汉理工*，*地质*，广州美术、番禺理工等多间*院校建立密切联系，凡报读我校的学生均可报读中技+大专，高技+大专进行更高层次深造，在获得专业技能证书的同时收获大专文凭，以不断增强南华学子的职业发展能力，为就业与升学本科或更高文凭打下良好的基础。
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