个人认为现在学西点的是在太多了,虽然市场暂时火热,但是前景难以评估,建议学烘焙就好,不那么单一,以后多条路。 在过去的烘焙行业,常见到的产品结构非常单一,大家常知道的就是以奶油、鸡蛋为主的蛋糕和甜面包类。然而随着*与国际的接轨,越来越多的人开始接受烘焙产品,烘焙店的产品结构也得到提升,无论从面包种类还是到蛋糕的用途,都得到了的提升。在快节奏时代,面包凭借美味、健康、方便等特色,进入消费主体,成为学生、上班族等快消费市场的主力消费产品。 出现了包括面包烘焙店,以饼干点心为主要销售的饼店,以蛋糕为主要特色的甜品店等等等等!在这个大趋势下,西点烘焙行业做专、做精是必然方向,更多的特色,精品店等待更多人的打造,也是更多人愿意投入进来的原因之一。 想要了解更多关于西点烘焙的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育是*烘焙连锁教育的标杆企业,教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山,灵活选择力你*近的校区,随时预约随时学习。熳点提供一对一创业扶持,从开店规划到店铺运营,创业导师全程跟踪;帮助学员少走弯路、创业更轻松。