酒店管理师考试是由*人力资源和社会*部(原社会与劳动*部)组织,授权各省级承办机构实施的**认证考试。根据原劳动和社会*部(现人力资源和社会*部)在2005年制定的《酒店管理师**标准(试行)》,本*考试共设四个等级:助理酒店管理师(**四级)、酒店管理师(**三级)、高级酒店管理师(**二级)、高级酒店管理技师(**一级),考试合格由*人力资源和社会*部颁发相应等级的*证书(合格成绩保留两年,单科不合格可补考)。在2005年制定的《酒店管理师**标准(试行)》中尚未规定有关高级酒店管理技师(**一级)的详细标准,相关考试工作处于规划之中。
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热门酒店管理师证几月份考试
酒店管理师作为支撑饭店企业转型升级的重要角色,必须充当主要力量,*人力资源和社会*部教育培训中心决定依据《酒店管理师岗位能力证书资格条件》标准,开展*酒店业酒店管理师岗位能力认定工作,打造具备全新市场意识的酒店管理师队伍,全面提高我国酒店业管理人员整体水平。
酒店的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。酒店决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策,酒店进行重大决策时,要慎重地权衡利弊,也可聘顾问或向*请教。要采用判断或计算的决策法,充分估计风险,并将风险分散。
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在我国的高职类院校中,酒店管理专业实践教学中,虽然对实践性教学较为重视,但在实际教学过程中,往往受传统教学思维方式的限制,教学方法适应性不强,教学过程不注重氛围与学生的主动性参与,结果是实践课程达不到理想效果。分析其中的原因,实践性效果不明显一方面来源于大多酒店对管理不重视,另一方面在于高职院校在培养学生实践能力方面还需进一步改善。依现在高职院校的具体情况看,在实际的教学中,学校的目的停留于招生、盈利,教师的职责是教给学生酒店管理为何物,实践技能实训也没有取得应有的成效。因此,应认识教师在实践教学方面教学方法教授的不足,认识到酒店管理的科学性与制度性,其中的服务不仅仅是对于"顾客就是上帝"的重复,它关系到对顾客需求的满足,对入住中的信任指数、服务质量的满意度、舒适感等,以酒店餐饮服务为例,在实际的操作中,只进行程序操作,理论知识未能深入,达不到理论与实践相结合,在实践教学中,学生掌握存在不足,在服务理念、服务意识、职业素养、职业定位的讲述时,未能将具体的服务理念进行更新与超越,未联系至终的目的导向。