【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

食品安全管理师岗位职责:

1. 原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测;

2. 相关原始记录、成品检验报告及相关记录的填写、整理归档;

3.每周对检验结果进行汇总、分析、发现异常及时汇报;

4.化学试剂、仪器的申报、保存、使用等管理工作;

5.仪器的使用保养工作;

6.标准溶液的配置、保存、使用等管理工作;

7.试剂废液的处理工作;

8.化验室卫生及物品摆放符合要求并维持;

9.化验室卫生及物品摆放符合要求并维持;

10.型式检验等外检的取样、送样,外检报告的存档及发放

11.完成领导安排的其它工作。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

食品安全管理师的就业前景;

1.在食品种植、生产、加工等环节,从事食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、质量检查人员等;

2.在食品包装、运输等环节,从事食品采购、仓储、包装、质检人员等;

3.餐饮、超市、厨房等(包括餐饮服务经营者和单位食堂)从事食品安全管理工作的人员;

4.在食品安全监督环节,比如食品安全行政执法人员、食品安全监管工作人员等。

2024年出炉了:食品安全管理师证书报考入口

食品安全员不能是一个"花瓶",企业配备安全员,更不能仅仅是增设一个岗位这么简单。要让食品生产经营企业安全员们的价值真正发挥出来,需要企业真正重视食品安全,并尊重专业判断,这背后需要一整套长效机制的*。