2024年正规:食品安全管理师报考入口

【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

食品安全法对食品安全管理的规定如下:《食品安全法》第十四条,*建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政*会同国务院食品安全监督管理等*,制定、实施*食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理*和其他有关*获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院卫生行政*通报。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

就业人才缺口大。根据美国食品药品监督管理局的统计,目前*有100多万家食品加工企业。随着人们对食品安全的日益重视,每家企业平均配备两名食品安全技术人员,预计从业人数在200万人左右。此外,针对餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求,预计*应该有300万食品安全管理师以上的就业岗位。但是目前国内大部分企业都没有配备食品安全管理师。食品安全工程师将成为未来的热门职业之一,职业前景广阔。

食品安全管理员考试内容分为理论知识考试和综合评估。

食品安全管理员,主要是对本单位人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。

对食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理。