招生对象: 1、在校学生(年满18周岁为宜,如果不能报名条件可文章右侧联系)2、进入社会,没有学习过相关知识,想要从事这一行业的学员3、对这一职业感,而不知道该怎么进行学习的客户 4、在职,需要的学员,均可报名 饮食业发展到,在我们周围活跃着很多充满了活力,也很想做大做强的餐饮企业。这些企业的老板不缺资金,有头有面,但人才的机制。这是他们发展的瓶颈. 好的厨师人才不能只作为劳动力或商品来看待,而是应该作为企业的一种资产,一种品牌来保护和使用。

江苏省茶艺师证报名流程

茶艺师的工作要求:二、 与演示(一)茶艺1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色4.能够正确选用少数民族茶饮的、服饰5.能够调饮茶的器物1.茶叶品质知识2.茶叶产地知识(二)茶艺演示1.能够各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)2.能够组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)1.茶艺表演美学特征知识2.地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识

那么一个合格的茶艺师应该是什么样的呢?首先,要懂茶,丰富的茶知识。比如茶的品种、各类茶的主要生产地、制作工艺、茶的特性。懂得如何来鉴别茶,对我国古老的茶文化有一定了解。其次,在懂茶的基础上要泡好茶,泡茶的技艺。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何选茶、择器、置水;要好茶与水的比例、泡茶时间和浸泡程度。

进入茶艺师的,她们都是生活美学家,她们多才多艺,能将看似简单的茶事活动做成一种。一些的茶艺师,既能鉴别茶叶品质,又能恰到好处的选择优美音乐、服装、插花、熏香,还能进行茶水冲泡、选配的茶点、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识等等。

江苏省茶艺师证报名流程 竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。茶如人生,品茶不仅可以鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的,使精神升华到高尚的。茶文化意为饮茶活动中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。

茶艺师证的科目 茶艺师内容分为理论知识和技能操作。理论知识包括了茶叶的基础知识、礼仪、茶艺演示和职业道德规范等,而实践技能操作则包括了泡茶的基本礼仪、茶艺表演、接待、茶事服务等。而根据茶艺师等级的不同,这些难度也会相应的加大。其实对于想考取茶艺师的人而言,其实不用太过于担心。因为,茶艺师的必须从初级茶艺师先考取,而初级的茶艺师相对来说难度并不会很难。所以,并不需要太过担心。

茶艺师工作内容 1、鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质,的水质、水量、水温和冲泡,进行茶水 冲泡; 3、选配茶点; 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管等茶文化知识; 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等。 6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到的。

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列职业分类大典》;2001年3月《茶艺师》和《茶艺师》教程也已出现。 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入商业部职业教育培训课程之一。 技师茶艺师职业功能工作内容技能要求相关知识 三、与培训(一)技术1.能够制定茶艺馆经营计划2.能够制订茶艺馆计划并组织实施3.能够进行成本核算,对茶饮合理定价1.茶艺馆经营知识2.茶艺馆基本法则3.茶艺馆成本核算知识(二)人员培训1.能够茶艺培训工作并编写培训讲义2.能够对初、中、茶艺师进行培训3.能够对茶艺技师进行指导1.培训讲义的编写要求2.技能培训教学法基本知识3.茶艺馆人员培训知识

江苏省茶艺师证报名流程 茶艺师茶艺表演时插花的运用,茶艺表演插花的意境:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其特质是"清"、"远",追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情,其手法以单纯简约和朴实为主,以平实为技法,把握花器一体,达到应情适意的目的。在花材选择上,应选用时令花木,塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小,以体现出谦美的风格。