我手中的茶,如灵魂,在这个角落里淡淡的散发着清香,在空气中,在杯盏中,在唇齿之间。她的心思,我怎会不懂,即使起初不懂,现在也明白了。时间再长,依旧只有我明白我手中的这盏茶:世事繁复多变,唯有淡然处之。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能,还要茶叶店的的设计和布置,茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能,同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。茶艺师,要求能用使用茶艺英语进行流利的对话,可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的,又能把茶艺进行创意性的表演,具有策划、实施各类茶会的能力,花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。
茶艺师书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、茶艺师培训班的茶艺师书考前辅导班取得的,是拿职业技能鉴定指导手册按级别来上课,一切只是为了应付而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。
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