这个为你一生沏茶的人,为你多少次拿起,又为你多少次放下,他为你拿起了那份豁达、智慧和宽容,他又为你放下了执着、固执和愚昧。你就是他壶中的茶,把你过往的愚昧泡走了,把你对未来的迷茫泡掉了,然后把智慧和安享泡进了你的当下。在浸泡你这杯茶的时候,不管你是在壶中如何的翻滚,他都会一如既往地看着壶中你,端着壶中你,不停的品着壶中的你,不管午后夜半,不管春夏秋冬,在这一饮一啄之间,你的冷暖也只有他一个人知道。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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茶很具体,叶子、水、火、茶杯、……心很玄乎,"羚羊挂角,无迹可寻"。茶叶、水是形而下的,大地般自然、原始。茶是形而上的,道法自然,天人合一,清心寡欲。喝水只有"天",直接作用于,不养心。茶水也是水,树叶泡过的水而已,但此水不是彼水,可以清心了。

高僧荣西,他在学习佛法,并了佛茶的健身,他写的《吃茶养生记》中称:"山谷茶乃养生之仙药,延龄之妙术,生之,其地则灵,人若饮之,其寿则长。"李白也认为,茶能使人调而成美,人饮茶之后,不仅能心情怡愉还能使人肤色如花,真乃润泽人生之佳品也。

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