2025年已发布:餐饮经营师证报考时间安排(全新发布) /步骤 一、餐饮管 理师: 1、大专以上或同等者; 2、中职以上或同等,从事相关工作一年以上者。 3、中职或同等,专 业知识和实操技能特别者。 二、餐饮管 理师: 1、已通过餐饮管 理师资格认证者; 2、本科以上或同等者; 3、大专以上或同等,从事相关工作两年以上者。 4、大专或同等,专 业知识和实操技能特别者。 三、餐饮管 理师: 1、已通过餐饮管 理师资格认证者; 2、研究生以上或同等者; 3、本科以上或同等,从事相关工作两年以上者; 4、大专以上或同等,从事相关工作三年以上者。

3、取得餐饮业职业经理人中级或书课程合格证书,可以在自学餐饮管 理专 业中相应课程的学分。 4、各门课程的说明见高等教育自学餐饮管 理专 业、本科计划。 5、除实践课外,其他课程均采用笔试。 6、各门课程使用的教材以每年自考办公布的书目为准。

工作职责 餐饮管 理实践师的工作职责,决定了餐饮企业发展、企业管 理化、化的落实、品牌经营。

2025年已发布:餐饮经营师证报考时间安排(全新发布)

推动餐饮业绿色发展意义重大且影响深远。餐饮业作为服务业的重要组成部分,是对美好生活向往的重要内容之一,是制止餐饮浪费的重要战地之一。通过对餐饮经营单位绿色化管 理,不仅可以建立制止餐饮浪费、健全餐饮业节能、节约发展,浪费及能耗,还能让百姓在消费中到绿色消费文化,让"厉行节约、反对浪费"的社会风向落到实处。

职业级别:餐饮管 理师分为中级(四级)、()、技师(二级)、技师(一级)四个等级。

餐饮管 理师证报考条件 报考条件: 餐饮管 理师初级(具备下列条件者) (1)经正规初级工培训结业,年龄需满18周岁以上。 餐饮管 理师中级(具备下列条件之一者) (1)在本职业连续工作4年以上者。 (2)取得餐饮管 理师初级证后,经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。 (3)中等职业学校对口专 业*或已学生。 (4)高等院校*或技校5年制高职班*对口专 业学生。

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1.餐饮组织与管 理:餐饮管 理主要包括餐饮组织设计和人力资源管 理。根据餐饮经营主体的规模和经营目标,采取适当的组织结构和人员岗位安排,通过餐饮市场和餐饮产品业务的发展,确定*数量和层级及人员结构。在餐饮组织管 理中,选拔管 理人才和加强员工培训是管 理的重点。